健康管理は、食事の管理から。里芋と鶏肉の具沢山汁のカリウムの内訳

里芋と鶏肉の具沢山汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （25.6%）
• 大根（根） （18.4%）
• エリンギ （17%）
• ごぼう （14.4%）
• 若鶏モモ （12.2%）
• その他 （12.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中1個	256	mg	25.6	%
大根（根）	中・厚さ2cm	184	mg	18.4	%
エリンギ	中1本	170	mg	17	%
ごぼう	1.5人前	144	mg	14.4	%
若鶏モモ	中0.15枚	122	mg	12.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	7	%
にんじん	中0.1本	54	mg	5.4	%