健康管理は、食事の管理から。挽肉と野菜のすき焼き風煮のカリウムの内訳

挽肉と野菜のすき焼き風煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 合挽ミンチ （53.7%）
• にんじん （23.4%）
• 玉ねぎ （12.3%）
• 濃口しょうゆ （6.1%）
• ピーマン （2.9%）
• その他 （1.64%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

合挽ミンチ	400g	1240	mg	53.7	%
にんじん	中1本	540	mg	23.4	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	12.3	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	140	mg	6.1	%
ピーマン	中1個	66.5	mg	2.9	%
糸こんにゃく	1玉	36	mg	1.6	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.04	%