健康管理は、食事の管理から。豆腐と野菜のうどんのカリウムの内訳

豆腐と野菜のうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （60.8%）
• カツオ昆布だし （17%）
• キャベツ （13.5%）
• 生しいたけ （5.7%）
• うどん（ゆで） （3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	450	mg	60.8	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	17	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	13.5	%
生しいたけ	中1個	42	mg	5.7	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	3	%