健康管理は、食事の管理から。チゲ鍋のビタミンCの内訳

チゲ鍋のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （46.5%）
• 玉ねぎ （16.3%）
• 白菜（キムチ） （11.7%）
• 長ネギ （10.8%）
• にんじん （9.8%）
• その他 （4.93%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	200g	38	mg	46.5	%
玉ねぎ	中1玉	13.3	mg	16.3	%
白菜（キムチ）	1食分	9.6	mg	11.7	%
長ネギ	中1本	8.8	mg	10.8	%
にんじん	中1本	8	mg	9.8	%
豚バラ	1人前	2	mg	2.4	%
生しいたけ	中1個	1.5	mg	1.8	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.6	mg	0.73	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%