健康管理は、食事の管理から。穴子の天ぷら（天つゆ）のビタミンDの内訳

穴子の天ぷら（天つゆ）のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• アナゴ （69%）
• 卵 （31%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

アナゴ	中1尾	0.2	μg	69	%
卵	5g	0.09	μg	31	%
おろししょうが	1g	0	μg	0	%
大根（根）	5g	0	μg	0	%
カツオだし	10g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
植物油	10g	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0	μg	0	%