健康管理は、食事の管理から。挽肉と野菜のすき焼き風煮のビタミンKの内訳

挽肉と野菜のすき焼き風煮のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 合挽ミンチ （68.3%）
• ピーマン （17.1%）
• にんじん （14.6%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

合挽ミンチ	400g	28	μg	68.3	%
ピーマン	中1個	7	μg	17.1	%
にんじん	中1本	6	μg	14.6	%
本みりん	小さじ2杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	μg	0	%
糸こんにゃく	1玉	0	μg	0	%
玉ねぎ	中1玉	0	μg	0	%