健康管理は、食事の管理から。鶏肉の豆板醤煮込みのビタミンKの内訳

鶏肉の豆板醤煮込みのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 若鶏手羽 （62.2%）
• キャベツ （28.8%）
• 厚揚げ （6%）
• にんじん （1.1%）
• 長ネギ （1%）
• その他 （0.81%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

若鶏手羽	中6本	337	μg	62.2	%
キャベツ	200g	156	μg	28.8	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	32.5	μg	6	%
にんじん	中1本	6	μg	1.1	%
長ネギ	中1本	5.6	μg	1	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	2	μg	0.37	%
米みそ（白）	大さじ1杯	2	μg	0.37	%
豆板醤	1人分	0.36	μg	0.07	%
ショウガ	1片	0	μg	0	%