健康管理は、食事の管理から。餡かけ旨煮の葉酸の内訳

餡かけ旨煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• たけのこ （52.2%）
• さやいんげん （20.7%）
• 生しいたけ （10.4%）
• 木綿豆腐 （10%）
• 中華だし （3.3%）
• その他 （3.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

たけのこ	50g	31.5	μg	52.2	%
さやいんげん	1人前	12.5	μg	20.7	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	10.4	%
木綿豆腐	50g	6	μg	10	%
中華だし	1カップ	2	μg	3.3	%
豚肩	1人前	2	μg	3.3	%
片栗粉	大さじ1杯	0	μg	0	%