健康管理は、食事の管理から。伊達巻きの食塩相当量の内訳

伊達巻きの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （35.3%）
• はんぺん （26.7%）
• 濃口しょうゆ （25.8%）
• 卵 （12.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	0.5g	0.5	g	35.3	%
はんぺん	普通サイズ0.25個	0.38	g	26.7	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.36	g	25.8	%
卵	M1個	0.17	g	12.2	%
植物油	4g	0	g	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	g	0	%