健康管理は、食事の管理から。オムライスのタンパク質の内訳

オムライスのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （52.2%）
• 卵 （22.6%）
• 米・もち米 （13.9%）
• マイタケ （3.6%）
• グリンピース （3%）
• その他 （4.75%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ムネ	250g	48.8	g	52.2	%
卵	M4個	21.2	g	22.6	%
米・もち米	520g	13	g	13.9	%
マイタケ	中1株	3.3	g	3.6	%
グリンピース	大さじ4杯	2.8	g	3	%
ケチャップ	大さじ8杯	2.4	g	2.6	%
玉ねぎ	120g	1.1	g	1.2	%
にんじん	130g	0.78	g	0.83	%
バター	大さじ1杯	0.08	g	0.08	%
こしょう	4振り	0.04	g	0.04	%
ごま油	小さじ2杯	0	g	0	%
食塩	1g	0	g	0	%