健康管理は、食事の管理から。ベーコンサラダの葉酸の内訳

ベーコンサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （40.5%）
• ミニトマト （19.4%）
• きゅうり （17.3%）
• 卵 （17.1%）
• 濃口しょうゆ （5.5%）
• その他 （0.28%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	2人前	43.8	μg	40.5	%
ミニトマト	大3個	21	μg	19.4	%
きゅうり	中0.5本	18.8	μg	17.3	%
卵	M1個	18.5	μg	17.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	5.5	%
ベーコン	中1.5枚	0.3	μg	0.28	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
米酢	大さじ1杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%