健康管理は、食事の管理から。手巻きすしのビタミンDの内訳

手巻きすしのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• イクラ （54.2%）
• 本マグロ（トロ） （44.3%）
• からし明太子 （1.5%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

イクラ	寿司2貫分	8.8	μg	54.2	%
本マグロ（トロ）	刺身0.5人前	7.2	μg	44.3	%
からし明太子	中0.5腹	0.25	μg	1.5	%
生ウニ	寿司2貫分	0	μg	0	%
米・もち米	並1杯	0	μg	0	%