健康管理は、食事の管理から。ワカメとカニかまのスープのビタミンAの内訳

ワカメとカニかまのスープのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 乾燥ワカメ （66.4%）
• カニかまぼこ （33.5%）
• 黒こしょう （0.15%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

乾燥ワカメ	1人前	6.5	μgRE	66.4	%
カニかまぼこ	1.3本	3.3	μgRE	33.5	%
黒こしょう	1振り	0.02	μgRE	0.15	%
濃口しょうゆ	1g	0	μgRE	0	%
食塩	0.1g	0	μgRE	0	%
カツオだし	1カップ	0	μgRE	0	%