健康管理は、食事の管理から。ミニサラダのビタミンB2の内訳

ミニサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• リーフレタス （49.2%）
• とうもろこし （24.6%）
• キャベツ （14.8%）
• にんじん （6.6%）
• きゅうり （4.9%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

リーフレタス	1人前	0.03	mg	49.2	%
とうもろこし	15g	0.02	mg	24.6	%
キャベツ	30g	0.01	mg	14.8	%
にんじん	10g	0	mg	6.6	%
きゅうり	10g	0	mg	4.9	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	0	mg	0	%