健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のビタミンCの内訳

麻婆豆腐のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 長ネギ （58%）
• 豚ミンチ （36.9%）
• ショウガ （2.6%）
• 豆板醤 （2.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

長ネギ	20g	2.2	mg	58	%
豚ミンチ	70g	1.4	mg	36.9	%
ショウガ	0.5片	0.1	mg	2.6	%
豆板醤	1人分	0.09	mg	2.4	%
木綿豆腐	165g	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
米みそ（赤）	3g	0	mg	0	%
植物油	2g	0	mg	0	%