健康管理は、食事の管理から。蒸し鶏の１５品目サラダのビタミンCの内訳

蒸し鶏の１５品目サラダのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （54.3%）
• キャベツ （32.7%）
• きゅうり （4.5%）
• 枝豆 （2.4%）
• レタス （2.4%）
• その他 （3.66%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

赤・黄ピーマン	20g	34	mg	54.3	%
キャベツ	葉1枚	20.5	mg	32.7	%
きゅうり	20g	2.8	mg	4.5	%
枝豆	10g	1.5	mg	2.4	%
レタス	1人前	1.5	mg	2.4	%
玉ねぎ	10g	0.7	mg	1.1	%
にんじん	15g	0.6	mg	0.96	%
若鶏ササミ	30g	0.6	mg	0.96	%
とうもろこし	5g	0.4	mg	0.64	%
和風ドレッシング	大さじ0.8杯	0	mg	0	%
ひじき	5g	0	mg	0	%
大豆	10g	0	mg	0	%
ひよこ豆	10g	0	mg	0	%