健康管理は、食事の管理から。ほうれん草とちりめんじゃこの味噌汁のビタミンEの内訳

ほうれん草とちりめんじゃこの味噌汁のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ほうれん草 （86.1%）
• しらす干し （10.2%）
• 米みそ（甘） （3.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	30g	0.63	mg	86.1	%
しらす干し	大さじ1杯	0.08	mg	10.2	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0.03	mg	3.7	%
カツオだし	1カップ	0	mg	0	%