健康管理は、食事の管理から。かぶと油あげの煮浸しのビタミンKの内訳

かぶと油あげの煮浸しのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• かぶ（葉） （93.8%）
• 油揚げ （6.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

かぶ（葉）	カブ1.5個分	102	μg	93.8	%
油揚げ	10g	6.8	μg	6.3	%
濃口しょうゆ	5g	0	μg	0	%
本みりん	5g	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
カツオだし	0.5カップ	0	μg	0	%
かぶ（根）	30g	0	μg	0	%