健康管理は、食事の管理から。ミニサラダの葉酸の内訳

ミニサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• リーフレタス （43.7%）
• キャベツ （31%）
• とうもろこし （18.9%）
• きゅうり （3.3%）
• にんじん （3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

リーフレタス	1人前	33	μg	43.7	%
キャベツ	30g	23.4	μg	31	%
とうもろこし	15g	14.3	μg	18.9	%
きゅうり	10g	2.5	μg	3.3	%
にんじん	10g	2.3	μg	3	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	0	μg	0	%