健康管理は、食事の管理から。かにすきの葉酸の内訳

かにすきの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （72.7%）
• タラバガニ （11.3%）
• エノキダケ （7.6%）
• ほうれん草 （3.8%）
• 長ネギ （2.7%）
• その他 （2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉20枚	1220	μg	72.7	%
タラバガニ	中3杯	189	μg	11.3	%
エノキダケ	普通サイズ2袋	128	μg	7.6	%
ほうれん草	中1株	63	μg	3.8	%
長ネギ	中1本	44.8	μg	2.7	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	33	μg	2	%