健康管理は、食事の管理から。豆腐とワカメの味噌汁のカリウムの内訳

豆腐とワカメの味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （52.8%）
• ナス （23.8%）
• キャベツ （15.5%）
• 米みそ（白） （5.3%）
• カツオ昆布だし （1.9%）
• その他 （0.68%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	342	mg	52.8	%
ナス	中1本	154	mg	23.8	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	15.5	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	34.2	mg	5.3	%
カツオ昆布だし	20g	12.6	mg	1.9	%
カットワカメ	1人前	4.4	mg	0.68	%