健康管理は、食事の管理から。イワシの梅煮のカリウムの内訳

イワシの梅煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• マイワシ（生） （85%）
• 濃口しょうゆ （11.5%）
• おろししょうが （3.1%）
• 料理酒 （0.35%）
• 本みりん （0.07%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

マイワシ（生）	中1尾	77.5	mg	85	%
濃口しょうゆ	大さじ0.15杯	10.5	mg	11.5	%
おろししょうが	2g	2.8	mg	3.1	%
料理酒	大さじ0.15杯	0.32	mg	0.35	%
本みりん	小さじ0.15杯	0.06	mg	0.07	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.3杯	0.02	mg	0.02	%