健康管理は、食事の管理から。えんどう豆の卵とじのカリウムの内訳

えんどう豆の卵とじのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エンドウ豆 （50.8%）
• 薄口しょうゆ （16.8%）
• 卵 （16.3%）
• カツオだし （15.2%）
• 料理酒 （0.61%）
• その他 （0.23%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エンドウ豆	1人前	174	mg	50.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	16.8	%
卵	M1個	55.9	mg	16.3	%
カツオだし	1カップ	52	mg	15.2	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.61	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0.78	mg	0.23	%
にんじん	中0本	0	mg	0	%