健康管理は、食事の管理から。カジキのソテーのカリウムの内訳

カジキのソテーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カジキ （77.1%）
• 濃口しょうゆ （17.8%）
• シシトウガラシ （4.3%）
• レモン（果汁） （0.63%）
• 本みりん （0.11%）
• その他 （0.07%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カジキ	切り身1切れ	304	mg	77.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	17.8	%
シシトウガラシ	中1本	17	mg	4.3	%
レモン（果汁）	小さじ0.5杯	2.5	mg	0.63	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.11	%
食塩	0.2g	0.2	mg	0.05	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
オリーブオイル	4g	0	mg	0	%