健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司のビタミンEの内訳

にぎり寿司のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ウナギ蒲焼き （27.2%）
• ハマチ （22.7%）
• キングサーモン （18.3%）
• 卵焼き （12.5%）
• ブラックタイガー （10.9%）
• その他 （8.4%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ウナギ蒲焼き	10g	0.49	mg	27.2	%
ハマチ	10g	0.41	mg	22.7	%
キングサーモン	10g	0.33	mg	18.3	%
卵焼き	25g	0.23	mg	12.5	%
ブラックタイガー	中1尾	0.2	mg	10.9	%
びんちょうマグロ	10g	0.07	mg	3.9	%
きゅうり	中0.1本	0.05	mg	2.5	%
焼きのり	0.8g	0.04	mg	2	%
練りわさび	7g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	7g	0	mg	0	%
食塩	1.4g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	mg	0	%
穀物酢	14g	0	mg	0	%
米・もち米	210g	0	mg	0	%