健康管理は、食事の管理から。はるさめ炒めの食塩相当量の内訳

はるさめ炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• オイスターソース （50.9%）
• 濃口しょうゆ （40.8%）
• 中華だし （4.5%）
• 卵 （3.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

オイスターソース	大さじ1杯	2.3	g	50.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.7杯	1.8	g	40.8	%
中華だし	1カップ	0.2	g	4.5	%
卵	M1個	0.17	g	3.8	%
玉ねぎ	40g	0	g	0	%
生しいたけ	中1個	0	g	0	%
はるさめ（乾）	40g	0	g	0	%
マッシュルーム	中2個	0	g	0	%
緑豆もやし	1人前	0	g	0	%
本みりん	18g	0	g	0	%
エリンギ	45g	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%