健康管理は、食事の管理から。はるさめ炒めのビタミンKの内訳

はるさめ炒めのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 卵 （77.7%）
• 緑豆もやし （16.7%）
• ごま油 （2.8%）
• オイスターソース （2.8%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

卵	M1個	5.6	μg	77.7	%
緑豆もやし	1人前	1.2	μg	16.7	%
ごま油	小さじ1杯	0.2	μg	2.8	%
オイスターソース	大さじ1杯	0.2	μg	2.8	%
玉ねぎ	40g	0	μg	0	%
生しいたけ	中1個	0	μg	0	%
はるさめ（乾）	40g	0	μg	0	%
マッシュルーム	中2個	0	μg	0	%
本みりん	18g	0	μg	0	%
エリンギ	45g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.7杯	0	μg	0	%
中華だし	1カップ	0	μg	0	%