健康管理は、食事の管理から。月見うどんの食塩相当量の内訳

月見うどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （46.9%）
• 薄口しょうゆ （45.5%）
• うどん（ゆで） （5.9%）
• 卵 （1.4%）
• カツオ昆布だし （0.32%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	46.9	%
薄口しょうゆ	大さじ2杯	5.8	g	45.5	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	5.9	%
卵	M1個	0.17	g	1.4	%
カツオ昆布だし	40g	0.04	g	0.32	%
生しいたけ	中1個	0	g	0	%
白菜	中・葉3枚	0	g	0	%
長ネギ	100g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	g	0	%