健康管理は、食事の管理から。レンコンのはさみ揚げハンバーグのカリウムの内訳

レンコンのはさみ揚げハンバーグのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レンコン （78.4%）
• 卵 （6.2%）
• 豚ミンチ （3.5%）
• 牛ミンチ （3.5%）
• 乾燥パン粉 （2.3%）
• その他 （6.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レンコン	中・厚さ2cm	352	mg	78.4	%
卵	M0.5個	28	mg	6.2	%
豚ミンチ	5g	15.5	mg	3.5	%
牛ミンチ	5g	15.5	mg	3.5	%
乾燥パン粉	7g	10.5	mg	2.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	9.6	mg	2.1	%
牛乳	5g	7.5	mg	1.7	%
玉ねぎ	5g	7.5	mg	1.7	%
ナツメグ	0.5g	2.2	mg	0.48	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.11	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%