健康管理は、食事の管理から。冷麺のタンパク質の内訳

冷麺のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （41.7%）
• ラーメン（ゆで） （27.8%）
• 中華だし （12.6%）
• きゅうり （9.5%）
• 薄口しょうゆ （8.1%）
• その他 （0.36%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	41.7	%
ラーメン（ゆで）	0.4玉	3.5	g	27.8	%
中華だし	1カップ	1.6	g	12.6	%
きゅうり	中0.8本	1.2	g	9.5	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	8.1	%
トマト	5g	0.04	g	0.28	%
穀物酢	10g	0.01	g	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%