健康管理は、食事の管理から。刺身のコレステロールの内訳

刺身のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• ヤリイカ （51.2%）
• 本マグロ （16%）
• アジ （12.3%）
• サバ （10.9%）
• カツオ （9.6%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

ヤリイカ	10g	32	mg	51.2	%
本マグロ	20g	10	mg	16	%
アジ	10g	7.7	mg	12.3	%
サバ	10g	6.8	mg	10.9	%
カツオ	10g	6	mg	9.6	%