健康管理は、食事の管理から。トムヤムクンの葉酸の内訳

トムヤムクンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （68.9%）
• ニンニク （10.6%）
• 乾燥ワカメ （8.4%）
• 桜エビ （7.8%）
• レモン（果汁） （1.8%）
• その他 （2.47%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

鶏ガラだし	3カップ	36	μg	68.9	%
ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	10.6	%
乾燥ワカメ	1人前	4.4	μg	8.4	%
桜エビ	1人前	4.1	μg	7.8	%
レモン（果汁）	小さじ1杯	0.95	μg	1.8	%
唐辛子	中2本	0.87	μg	1.7	%
ショウガ	5g	0.4	μg	0.77	%
はるさめ（乾）	乾物2.4人前	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%