健康管理は、食事の管理から。かやくご飯の葉酸の内訳
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かやくご飯の葉酸の内訳
かやくご飯の葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
ほんしめじ (34%)
■
にんじん
(20.6%)
■
米・もち米
(18.8%)
■
薄口しょうゆ
(12.5%)
■
若鶏モモ
(9.8%)
■
その他 (4.3%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
ほんしめじ
20g
7.6
μg
34
%
■
にんじん
20g
4.6
μg
20.6
%
■
米・もち米
並1杯
4.2
μg
18.8
%
■
薄口しょうゆ
大さじ0.5杯
2.8
μg
12.5
%
■
若鶏モモ
20g
2.2
μg
9.8
%
■
油揚げ
5g
0.95
μg
4.3
%
■
料理酒
大さじ0.5杯
0
μg
0
%
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