健康管理は、食事の管理から。トマトの冷製パスタのビタミンB2の内訳

トマトの冷製パスタのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （50.8%）
• アスパラガス （22%）
• トマト （20.3%）
• バジル （5.4%）
• ニンニク （1.2%）
• その他 （0.28%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1.5人前	0.09	mg	50.8	%
アスパラガス	中1.3本	0.04	mg	22	%
トマト	中1.5個	0.04	mg	20.3	%
バジル	5g	0.01	mg	5.4	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	mg	1.2	%
粒入りマスタード	小1盛り	0	mg	0.28	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%