健康管理は、食事の管理から。夕）ご飯　キャベツの味噌汁　麻婆豆腐　黒豆、納豆半分の炭水化物の内訳

夕）ご飯　キャベツの味噌汁　麻婆豆腐　黒豆、納豆半分の炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• 片栗粉 （36.7%）
• 砂糖（上白糖） （13.4%）
• 米みそ（赤） （11.4%）
• 木綿豆腐 （10.8%）
• 料理酒 （9%）
• その他 （18.7%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

片栗粉	大さじ0.5杯	4.1	g	36.7	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	1.5	g	13.4	%
米みそ（赤）	6g	1.3	g	11.4	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	1.2	g	10.8	%
料理酒	大さじ0.25杯	1	g	9	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.79	g	7.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.45	g	4.1	%
ショウガ	0.5片	0.33	g	3	%
小口ネギ	5g	0.27	g	2.4	%
豆板醤	1人分	0.24	g	2.1	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
豚ミンチ	50g	0	g	0	%