健康管理は、食事の管理から。豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めの食塩相当量の内訳

豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• オイスターソース （62.3%）
• 濃口しょうゆ （19.8%）
• 食塩 （13.5%）
• チンゲン菜 （2.7%）
• 豚バラ （1.6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

オイスターソース	大さじ1杯	2.3	g	62.3	%
濃口しょうゆ	5g	0.73	g	19.8	%
食塩	0.5g	0.5	g	13.5	%
チンゲン菜	中1株	0.1	g	2.7	%
豚バラ	60g	0.06	g	1.6	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
植物油	4g	0	g	0	%
片栗粉	4g	0	g	0	%
料理酒	10g	0	g	0	%