健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのビタミンKの内訳

野菜炒めのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 植物油 （38.1%）
• さやいんげん （26.9%）
• 白菜 （26.5%）
• 長ネギ （3.1%）
• 豚モモ （2.2%）
• その他 （3.1%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

植物油	10g	17	μg	38.1	%
さやいんげん	20g	12	μg	26.9	%
白菜	20g	11.8	μg	26.5	%
長ネギ	中0.25本	1.4	μg	3.1	%
豚モモ	50g	1	μg	2.2	%
たけのこ	40g	0.8	μg	1.8	%
にんじん	20g	0.6	μg	1.3	%
片栗粉	4g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
中華だし	0.5カップ	0	μg	0	%
ショウガ	0.25片	0	μg	0	%
生しいたけ	中1個	0	μg	0	%