健康管理は、食事の管理から。鳥とかぼちゃの旨煮のビタミンB2の内訳

鳥とかぼちゃの旨煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• かぼちゃ （38.5%）
• 濃口しょうゆ （17.5%）
• 若鶏ムネ （12.8%）
• にんじん （11.4%）
• ゴマ （7.1%）
• その他 （12.68%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かぼちゃ	150g	0.14	mg	38.5	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.06	mg	17.5	%
若鶏ムネ	50g	0.05	mg	12.8	%
にんじん	中0.5本	0.04	mg	11.4	%
ゴマ	大さじ1杯	0.03	mg	7.1	%
ちくわ	小サイズ1本	0.02	mg	6.9	%
ピーマン	中1個	0.01	mg	3	%
みりん風調味料	大さじ2杯	0.01	mg	2.1	%
高野豆腐	中1枚	0	mg	0.57	%
カツオだし	4g	0	mg	0.11	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%