健康管理は、食事の管理から。カルボナーラ・バジル風の葉酸の内訳

カルボナーラ・バジル風の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵黄 （38.5%）
• エリンギ （21.7%）
• 玉ねぎ （20%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （11.9%）
• 牛乳 （6.6%）
• その他 （1.19%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵黄	M1.5個分	42	μg	38.5	%
エリンギ	中0.8本	23.7	μg	21.7	%
玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	20	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	11.9	%
牛乳	コップ0.7杯	7.2	μg	6.6	%
バジル	1.3入れ	0.9	μg	0.82	%
ベーコン	中2枚	0.4	μg	0.37	%
卵白	M3個分	0	μg	0	%
パルメザンチーズ	大さじ杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%