健康管理は、食事の管理から。タンシチューの脂質の内訳

タンシチューの脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• 牛タン （69.5%）
• バター （16.9%）
• 植物油 （8%）
• 生クリーム（液状） （3.4%）
• ホールトマト（缶詰） （1.3%）
• その他 （0.95%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

牛タン	2人前	43.4	g	69.5	%
バター	大さじ1杯	10.5	g	16.9	%
植物油	5g	5	g	8	%
生クリーム（液状）	5g	2.1	g	3.4	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	0.8	g	1.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1.5杯	0.2	g	0.33	%
玉ねぎ	中1玉	0.19	g	0.3	%
固形コンソメ	2g	0.09	g	0.14	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.08	g	0.12	%
ショウガ	1片	0.03	g	0.05	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.01	%
食塩	小さじ1杯	0	g	0	%
ワイン（赤）	グラス1杯	0	g	0	%