健康管理は、食事の管理から。レンコンのきんぴらの亜鉛の内訳

レンコンのきんぴらの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• レンコン （41.9%）
• ゴマ （38.4%）
• 濃口しょうゆ （11.3%）
• めんつゆ（ストレート） （8.4%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

レンコン	中・厚さ5cm	0.6	mg	41.9	%
ゴマ	大さじ1杯	0.55	mg	38.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.16	mg	11.3	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0.12	mg	8.4	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%