健康管理は、食事の管理から。味噌汁のビタミンB6の内訳

味噌汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （60.5%）
• 長ネギ （30.8%）
• 油揚げ （5.9%）
• カツオ昆布だし （2.8%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ2杯	0.04	mg	60.5	%
長ネギ	20g	0.02	mg	30.8	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	0	mg	5.9	%
カツオ昆布だし	20g	0	mg	2.8	%