健康管理は、食事の管理から。天丼のビタミンB2の内訳

天丼のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （58%）
• 車エビ （16.6%）
• 米・もち米 （8.8%）
• 濃口しょうゆ （5.3%）
• てんぷら粉 （5%）
• その他 （6.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M0.5個	0.09	mg	58	%
車エビ	中2尾	0.03	mg	16.6	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	8.8	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	5.3	%
てんぷら粉	大さじ2杯	0.01	mg	5	%
シシトウガラシ	中2本	0.01	mg	4.4	%
カツオ昆布だし	30g	0	mg	1.9	%
植物油	20g	0	mg	0	%
本みりん	5g	0	mg	0	%