健康管理は、食事の管理から。野菜サラダの食物繊維の内訳

野菜サラダの食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• ブロッコリー （36.1%）
• カリフラワー （26.2%）
• にんじん （20.5%）
• 赤・黄ピーマン （6.6%）
• 大根（根） （5.3%）
• その他 （5.3%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ブロッコリー	10g	0.44	g	36.1	%
カリフラワー	0.1人前	0.32	g	26.2	%
にんじん	10g	0.25	g	20.5	%
赤・黄ピーマン	5g	0.08	g	6.6	%
大根（根）	5g	0.07	g	5.3	%
きゅうり（漬け物）	1切れ	0.07	g	5.3	%