健康管理は、食事の管理から。天ぷらのタンパク質の内訳

天ぷらのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ブラックタイガー （44.5%）
• マイタケ （28.7%）
• レンコン （6.6%）
• 卵 （5.3%）
• さやいんげん （3.9%）
• その他 （11.07%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ブラックタイガー	中2尾	5.2	g	44.5	%
マイタケ	中1株	3.3	g	28.7	%
レンコン	中・厚さ1cm	0.76	g	6.6	%
卵	5g	0.62	g	5.3	%
さやいんげん	1人前	0.45	g	3.9	%
かぼちゃ	20g	0.38	g	3.3	%
ピーマン	中1個	0.32	g	2.7	%
たけのこ（水煮缶詰）	10g	0.27	g	2.3	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.24	g	2.1	%
大葉	葉2枚	0.08	g	0.67	%
植物油	8g	0	g	0	%