健康管理は、食事の管理から。豚肉と野菜のオイスターソース炒めのビタミンDの内訳

豚肉と野菜のオイスターソース炒めのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• エノキダケ （65.2%）
• エリンギ （30.8%）
• 豚モモ （4%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

エノキダケ	131g	1.2	μg	65.2	%
エリンギ	31g	0.56	μg	30.8	%
豚モモ	72g	0.07	μg	4	%
黒こしょう	5振り	0	μg	0	%
食塩	2g	0	μg	0	%
味の素KK 中華あじ	6g	0	μg	0	%
オイスターソース	大さじ1杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μg	0	%
梅酒	15g	0	μg	0	%
玉ねぎ	115g	0	μg	0	%
ニラ	1束	0	μg	0	%
緑豆もやし	100g	0	μg	0	%