健康管理は、食事の管理から。根菜のコンソメ煮の葉酸の内訳

根菜のコンソメ煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ごぼう （49.2%）
• にんじん （33.3%）
• レンコン （15.2%）
• ショルダーベーコン （1.8%）
• 固形コンソメ （0.58%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ごぼう	100g	68	μg	49.2	%
にんじん	中1本	46	μg	33.3	%
レンコン	150g	21	μg	15.2	%
ショルダーベーコン	62g	2.5	μg	1.8	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.58	%