健康管理は、食事の管理から。つくねの葉酸の内訳

つくねの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小口ネギ （58.7%）
• 卵 （22.6%）
• ニンニク （13.5%）
• 鶏ミンチ （4.3%）
• ショウガ （0.98%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小口ネギ	中1本	48	μg	58.7	%
卵	M1個	18.5	μg	22.6	%
ニンニク	中国産サイズ2片	11	μg	13.5	%
鶏ミンチ	1人前	3.5	μg	4.3	%
ショウガ	1片	0.8	μg	0.98	%
片栗粉	大さじ1杯	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%