健康管理は、食事の管理から。マカロニサラダのビタミンB2の内訳

マカロニサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ロースハム （43.5%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （29%）
• きゅうり （14.5%）
• 玉ねぎ （9.7%）
• 粒入りマスタード （2.4%）
• その他 （0.87%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ロースハム	中1枚	0.02	mg	43.5	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	20g	0.01	mg	29	%
きゅうり	20g	0.01	mg	14.5	%
玉ねぎ	20g	0	mg	9.7	%
粒入りマスタード	小2盛り	0	mg	2.4	%
こしょう	3振り	0	mg	0.87	%
食塩	2g	0	mg	0	%