健康管理は、食事の管理から。カレーそばｋの食塩相当量の内訳

カレーそばｋの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （76.7%）
• 大根（たくあん） （18.3%）
• カツオ昆布だし （4.3%）
• 豚ロース （0.53%）
• にんじん （0.13%）
• その他 （0.05%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	76.7	%
大根（たくあん）	2切れ	0.69	g	18.3	%
カツオ昆布だし	0.8カップ	0.16	g	4.3	%
豚ロース	0.2人前	0.02	g	0.53	%
にんじん	5g	0.01	g	0.13	%
カレー粉	2g	0	g	0.05	%
小口ネギ	1g	0	g	0	%
穀物酢	大さじ2杯	0	g	0	%
玉ねぎ	20g	0	g	0	%
そば（生）	1人前	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	6g	0	g	0	%